2月6日，宁夏利通区回商及清真产业企业普查统计工作基本完成，这是利通区倾力营造风清气正的清真产业发展环境的又一重大举措。

    利通区是中国回族之乡、中国清真美食之乡、中国回族建筑文化之乡所在地。从事清真产业的企业398家、个体工商户42731户，发展特色清真餐饮店800多家，有中国驰名商标1个、宁夏名牌产品6个；有3家餐饮企业被评为中华餐饮名店和宁夏餐饮名店，4家清真餐饮企业被评为宁夏最具影响力的清真品牌餐饮企业；有290多个菜品被评为名小吃，有73个菜品被评为清真风味小吃。

    开展进一步营造风清气正的发展环境活动以来，针对清真产业企业规模普遍不大、竞争力不强，具有一定影响力和市场竞争力的清真知名品牌和企业少等问题，夯实清真食品基地，打响滨河回乡品牌，创建清真示范窗口，开展食品专项检查，夯实清真产业发展基础。

    据介绍，利通区编制完成了《吴忠市利通区清真产业发展规划》，建成了利通区清真美食广场并正式启动运营，启动了宁杨食品公司年产6000吨清真辣椒调味品等37个清真食品技改项目，帮助清真食品经营户成功注册“大吾得四大碗”、“宁杨”等清真食品商标。制定了利通区清真食品餐饮环节和生产加工环节管理规范，把新村南街创建为清真食品示范街，创建清真餐饮服务示范店5家，在中小型超市、食杂店配置了清真食品专柜，设立清真食品标示牌，提示消费者正确选购食品。

    利通区深入开展以非法生产清真食品和销售假冒、伪劣清真食品为内容的专项检查，对辖区市场、商场、超市进行重点监管，杜绝假冒伪劣清真食品上市；对擅自打出清真标志的3户经营户取消清真餐饮经营资格，责令5户整改，限期办理《清真食品准营证》；对1户擅打使用清真标识的经营户立案查处，罚款3000元，全力打造独具特色的国际清真食品产业基地、国际慈善产业示范区、国际慈善事业示范区、中国清真食品名城、中阿文化交流中心和国际穆斯林旅游目的地。